Вода – одно из самых распространённых на Земле соединений. Она входит в состав многих веществ и является основой всех биологических объектов. Вода представляет собой ассоциированную жидкость с большой диэлектрической проницаемостью и большим дипольным моментом у молекул, который приводит к тому, что они в жидком состоянии взаимодействуют друг с другом, образуя связанные структуры. Две воды, имеющие одинаковый элементный состав, по воздействию на растения, птиц, животных и организм человека, т.е. на биологические объекты, могут оказывать абсолютно различное влияние. Всё зависит от формы соединения молекул в ассоциативную структуру, при котором появляется поле, которое может положительно воздействовать на биологические объекты или угнетать биологические процессы, происходящие в них.
Если молекулы воды соединены водородными связями в ассоциативную структуру беспорядочно (энтропно), то поле, возникшее при этом, угнетает процессы, происходящие в биологических объектах. Если молекулы воды при соединении образовали кубическую структуру, типа структуры льда (структура первозданной, ювенальной воды), то возникшее поле положительно воздействует на биологические объекты.